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お菓子教室patisserie-michi (パティスリーミチ)

募集中のレッスン(13)

このスクールで学べること

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「シンプルなお菓子をもっと美味しく、美しく!をコンセプトに、売り物みたいにキレイなお菓子が作れるコツを教えています。」

レッスンでは、レシピ本では判らない細かいコツをお教えして、生徒さんがご自宅で失敗なくお菓子作りを楽しんでもらえるよう心掛けています。

また、「売り物みたい!」と言われるようなワンランク上のお菓子が作れるコツをお教えして、ステキにラッピングしてお持ち帰りいただきます。

このスクールが大事にしていること

当お菓子教室ののコンセプトは、「シンプルなお菓子をもっと美味しく・美しく」です。

「美しく」に、私はこだわりを持っています-^-^-
せっかく手作りをするなら、周りにわぁっと言われる、売り物みたいなお菓子を作って見たいと思いませんか?
私は、ずっと思っていました。
売り物みたいなお菓子は、難しいお菓子、ということではないです。
シンプルなクッキーもマドレーヌも、コツを押さえて丁寧に作れば、売り物のように美しく出来上がります。
レッスンでは私なりに見つけた細かなコツを、丁寧にお伝えしています。

教室の紹介

  • 教室の説明画像_43350
    販売している人気の焼き菓子セット。
ABCクッキングスタジオ製菓・パンコース 認定取得
パティシエ ジャンポール・チェボー氏に師事し、フランス菓子・パンを学ぶ。デュプロム取得
ベルエ・コンセイユ来日講習会 サティフィカ取得
その他、有名パティシエ講習会多数参加

ABCクッキングスタジオ製菓を担当後に独立。
現在は、お菓子教室の他、お菓子の販売も手掛ける。

教室カテゴリー

  • 料理・ドリンク
  • お菓子

設立

2005年

最寄り駅

京浜東北線 蕨駅
徒歩11分(お申し込み時に、地図を郵送しています。)

住所

蕨市北町1丁目

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どなたでも教室の登録が無料です。

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